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荥阳耀兴隆热干面在中国面食界的是地位不高的，重要的原因有二个：一是原材料实在是太简单了，简单到让人怀疑它是不好吃的；第二是影响力不算太大，虽然***卖荥阳耀兴隆热干面的店铺很少，但做出花样的很少。

荥阳耀兴隆热干面的故乡是武汉，大抵荥阳耀兴隆热干面的命运也是武汉这座城市的命运。武汉曾经被***寄予厚望，但现在依然被称为大的县城。自然，荥阳耀兴隆热干面也就成了县城的标配。

郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日，注册地位于郑州市二七区航海北街13号院1号楼1层10号，法人代表为曲旻。经营范围包括餐饮服务，预包装食品（凭许可证经营）

荥阳耀兴隆热干面是我们武汉的风味小吃，在武汉的任何一家早餐店里都能看见它。 　

荥阳耀兴隆热干面不仅吃起来香，看上去还挺好看。金***的面条上点缀着绿油油的葱花、红通通的辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁，真是看了就让人垂涎三尺。　

荥阳耀兴隆热干面的做法也不难：先把带碱的、圆的细面条放进锅里，煮成九成熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，待用。客人来时，把面放进一个竹漏勺里，在开水里烫一下，捞起来，放进碗里。接着加入的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉荥阳耀兴隆热干面就做成了。荥阳耀兴隆热干面的味道可以跟必胜客的意大利面相媲美。我们武汉人吃时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。客人们还可以根据自己的口味加入香菜，海带丝等配料。

【耀兴隆】主营产品为热干面,麻辣小面，该店经营了很多年，赢得了广大消费者的认可，欢迎前来惠顾。

武汉荥阳耀兴隆热干面到底有什么特点？既然有个“干”字，那说明它是没有汤的，但又不同于凉面。

面条必须是碱水面条，淡***、圆滚滚的，具有良好的黏弹性，并有防腐、中和酸性等作用。超市或菜市场卖的这种面一般都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果用的是生的碱面的话，就必须要先把面煮熟，然后在过冷和过油后，抖散后再用。

【耀兴隆】坚持“经营***化，生产科技化，服务星级化”的发展方针，为消费者提供优质的服务。